2日早いバースデー

 

 

明後日1月18日は私の誕生日。今日は2日前ですがケーキと分厚いとんかつでお祝いしました。
ケーキはウトロの美味しいレストラン「APU」さんの特製。
とんかつは自家製ですが、お肉は斜里のサチク豚。脂が甘くてお肉が柔らか。
知床のごちそうでお祝いです。

ガイド仲間のフヂワラ君から地元青森県のリンゴジュースを頂きました。
もちろん美味しい！
疲れた体に染み渡る、優しい甘さ。ほんのりとした酸味が、爽快感をプラスしてくれます。

フヂワラ君、いつもありがとう！

色々お話しもありがとう！

僕も今年はニュージーランド南島に行けるよう頑張ります。